Hoşgeldin, Ziyaretçi:

Üye Ol
Yeni Tema ! Yeni temamız forumumuza hayırlı olsun.Bu konuda fikirlerinizi beyan edebilirsiniz.
Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Beyaz Lahana Turşusu Tarifi
#1
lahana-tursusu-tarifi.jpg

Beyaz Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
5 kg Bidon İçin:
  • 3 kg lahana,
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu,
  • 4-5 diş sarımsak,
  • Su,
  • Acı biber (isteğe göre).
Lahanayı Ovmak İçin:
  • 2 yemek kaşığı normal tuz.
lahana-tursusu-tarifi.jpg&w=300&h=178


Beyaz Lahana Turşusu Yapılışı
Lahanayı orta kalınlıkta doğrayalım.
Lahanaların üzerine normal tuzu serpelim ve lahanaları tuz ile ovalım.
Lahanaları bu şekilde 1 gece bekletelim.
Bir gece bekleyen lahanaların içine sarımsakları ilave edip karıştıralım.
İyice yıkadığımız cam kavanoza veya bidona lahanaları dolduralım.
Bir kaba kaya tuzunu ve suyu koyup karıştıralım.
Lahanaların üzerine tuzlu suyu dökelim. (tuzlu su lahanaların üzerini geçmez ise lahanaların üzerini geçecek şekilde su ilavesi yapalım)
Turşu kabının kapağını sıkıca hava almaması için kapatalım.
Lahana Turşumuzu güneş görmeyen karanlık bir yerde 2-3 hafta bekletelim.
Süre sonunda turşumuzu servis yapabiliriz.


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Kısır ( Bulgur Salatası ) Yemek Tarifi Dogukan 0 490 21-03-2016, Saat: 12:12
Son Yorum: Dogukan
  Fajitas (Fajita) Tarifi Dogukan 0 148 19-03-2016, Saat: 09:25
Son Yorum: Dogukan
  Yufkalı Köfte Tarifi Dogukan 0 146 19-03-2016, Saat: 09:24
Son Yorum: Dogukan

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi

Türkçe Çeviri:MCTR MyBB, © 2002-2016 MyBB Group.
Desing and Coding By Mustafa SEVİM